L’Anima

animaL’Anima Toscana Bianco I.G.T.

 

Uvaggio:Chardonnay Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico.
Vinificazione: Sauvignon (40%) fermentato in acciaio, mantenuto 7 mesi sur lie. Chardonnay (55%) e Traminer (5%) vinificati in barriques. Affinamento in bottiglia 6 mesi.

Sistema allevamento: Alberello
Piante per ettaro: 6666
Vendemmia: Metà settembre

 

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