Casalvento JanusUvaggio: Cabernet Sauvignon 100%.
Vinificazione: Vinificato in barriques o botti di rovere.
Invecchiamento: Barriques da 225 l per 18 mesi. Affinamento in bottiglia 6 mesi.
Sistema allevamento: Candelabro
Piante per ettaro: 7000
Vendemmia: Metà ottobre
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